
Un abbinamento da sogno alla Farroteca Monterosso di San Lorenzo in Campo (PU) per la terza serata dedicata al gusto: FARRO E TARTUFO
L'appuntamento è per sabato 26 febbraio alle ore 20.
Questo lo squisito menù che per voi ha preparato lo chef Alessandro Quintiero:
Farro in insalata con porcini e tartufo
Terrina di patate e tartufo con crema di porri
Zuppetta di farro, carpegna e tartufo
Tagliolini al tartufo in cialda di parmigiano
Gnocchi ripieni al tartufo
Filetto di torello con fonduta e tartufo
Rosa d’ananas al visner
Per informazioni e prenotazione (necessaria): 0721.776511 – 335.5846486
Non mancare!!!
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